PROSIT
Beh, io non sono certo un intenditore di vini. Pero’ sapete com’e’ , una certa qual fissazione senile per il buon bere a un certo punto della vita viene a molti e allora tanto vale assecondarla. Qualche sera’ fa ho bevuto un rosso altoatesino molto buono, un misto di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, Lagrein e altri. Un mescolone insomma, nella versione del 1997 dal nome per me quasi impronunciabile: Cason Hirschprunn. Che dire: lo consiglio a tutti anche se e’ nella fascia di prezzo ai limiti superiori della comprensione per le mie papille.
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